Здесь вроде бы, как и во многих других презентациях, видео идет отдельно от аудио и слайдов. Чаще всего лучше
записывать такое видео с экрана.
Можно конечно видео скачать/перехватить при помощи
RTMP писалки, аудио записать со звуковой карты (как здесь передается звук, не разобрался что-то), а потом все синхронизировать.