WinPCap с такими модемами вряд ли работает. Можно конечно попросить разработчиков, и когда-нибудь такие соединения будут поддерживаться.
Можно использоваться
Jaksta. Данная программа не использует WinPCap. При перехвате пакетов рабоает подобно firewall. Умеет скачивать HTTP, RTMP флеш видео, а также Windows Media, Real Media. С Silverlight и HTML5 тоже должна справиться, за исключением защищенных потоков. Скоро и RTMPE должно начать поддерживаться.
WM Recorder тоже вроде и без WinPCap может работать. Но надо разбираться, в каком режиме.
Для прогрессивных потоков (HTTP) можно использовать
Fast Video Download, который отлично работает в Firefox. Особых проблем в форуме поддержки не замечал. Да и написал программу наш российский разработчик, так что пользоваться вдвойне приятнее
Также рекомендую установить rtmpsuck. В винде это занятие довольно бесполезное, но никто не мешает установить Линукс. К примеру, поставьте Убунту второй осью. Можно конечно и на виртуальной машине запустить. Если Ваш релиз винды без нее, то бесплатный VirtualBox поможет. Можно и wubi воспользоваться, чтобы убунту прямо из винды поставить, но двойная загрузка, считаю, - самый лучший вариант.
Сниферы не проверял. Пробуйте любые не WinPCap сниферы.